Omega-3... Depois dessa você nunca mais vai esquecer!
  As farinha de linhaça e o óleo de linhaça são as melhores alternativas como fonte de Omega-3.   O cérebro humano representa apenas 2% do nosso peso total,  mas usa aproximadamente 20% do oxigênio consumido  por todo nosso corpo quando está em repouso. Ele  é um órgão complexo que só recentemente tem sido desvendado.              Você já sabe que os alimentos que comemos influenciam o nosso corpo. Mas o que você não sabe ainda é que eles podem ter muito mais do que uma simples influência no funcionamento do nosso cérebro.               O humor, a motivação e a performance mental estão intimamente ligados aos alimentos que ingerimos.  Estudos mostram cada dia mais que algumas substâncias contidas em determinados alimentos podem aumentar a capacidade mental.              Mais de 20% do cérebro é constituído de substâncias gordurosas que desempenham importantes funções. A saúde do nosso cérebro depende não só da quantidade de gordura que ingerimos, mas principalmente do tipo de gordura. ...