Bolo de chá verde (matchá) - Diário de Olivier


http://gnt.globo.com/receitas/receitas/bolo-de-cha-verde.htm

Ingredientes

  • 20g de chá matcha
  • 2 colheres (chá) de chá verde
  • 300ml de água
  • 3 ovos
  • 140g de açúcar
  • 10g de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 100g de farinha de trigo
  • 60g de farinha de amêndoa

Modo de preparo

  1. Misture o chá matcha com o açúcar.
  2. Faça um chá verde com 30 ml de água e deixe esfriar.
  3. Misture o chá verde com o chá matcha.
  4. Adicione a farinha de trigo com o fermento.
  5. Coloque os ovos, a manteiga e a pitada de sal.
  6. Leve para assar em uma forma untada a uma temperatura de 150°C.

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