Receitas com TEFF

Teff mingau

Grãos 1 xícara teff
4 xícaras de água
1 colher de sopa de manteiga (opcional)
1 colher de sopa de canela (opcional)
punhado de mirtilos ou a sua fruta favorita (opcional)

Combine teff e água em uma panela média. Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e deixe ferver até que a água é absorvida (cerca de 20 min), mexendo ocasionalmente. Misture a manteiga ea canela e cubra com bagas. Para aquecer, adicione um pouco de água e mexa bem, quebrando pedaços, antes de microondas. Rendimento: 4 porções.

Poderá misturar com várias frutas secas.

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