Barra de cereal- semente de Chia





















Barras de cereais com sementes de Chia


4 colheres de sopa de manteiga sem sal
1/2 xíc cheia de açúcar mascavo
1/4 xíc de mel
2-1/2 xícaras de aveia
1/4 xíc de gérmen de trigo

2 colheres de sopa de farinha de linhaça

2 colheres de sopa de sementes de linhaça

1/2 xíc de sementes de girassol
1/2 xíc de lascas de chocolate meio amargo
1/2 xic de semente de Chia


Em uma panela média, misture o açúcar mascavo com o mel e manteiga. Leve a mistura para ferver em fogo médio-alto, em seguida, abaixe o fogo para médio-baixo e deixe ferver até dissolver o açúcar, cerca de 2 minutos. Retire a panela do fogo.
Adicione os ingredientes restantes, transfira a mistura de granola para uma assadeira e pressione firmemente para preencher uniformemente. Pressione suavemente as lascas de chocolate em cima da granola. Deixe na geladeira até ficar firme, cerca de 15 minutos, depois corte em pequenas barras.
Guarde na geladeira.

Serve como sobremesa ou lanche.

Compras

http://loja.giroil.com.br/

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Como preparar sementes de chia

Imagem
Sandra Guimarães Faz muito tempo que quero falar sobre sementes de chia aqui, mas não conseguia me decidir se era uma boa ou má idéia. Muita gente acha que comida vegana é diferente, exótica, cara e difícil de encontrar (o que chamo de “comida esotérica”) e falar desse alimento que pouca gente conhece só reforçaria esse mito. Mas, por outro lado, eu gosto de mostrar a imensa variedade de produtos que a natureza nos oferece, o que ajuda a acabar com um outro mito, o de que veganos não podem comer nada. Antes de começar a falar desse super alimento, que está na moda em alguns países do hemisfério norte, gostaria de avisar que feijão com arroz também é vegano e que ninguém precisa de comida esotérica pra adotar uma dieta 100% vegetal. Chia é uma planta (seu nome botânico é salvia hispanica) cultivada há muitos séculos no sul do México. Os Maias e os Astecas eram grandes apreciadores das sementes de chia, que além de ocupar uma parte importante de sua alimentação (par
Leia mais

REFLUXO GÁSTRICO, AZIA E SEMENTES DE CHIA

Imagem
SEMENTES DE CHIA ACALMA ÁCIDEZ Coloque 1 / 3 xícara de sementes de chia em 2 xícaras de água e deixe descansar na geladeira por cerca de 12 horas. Isso irá criar um tipo de gel que você pode beber para aliviar o refluxo ácido. Use 1 / 3 xícara do gel no início dos sintomas ou beber três vezes ao dia para a prevenção . Você também pode engolir uma colher de sementes de chia seca. As sementes vão então supostamente absorver o ácido no estômago e aliviar a dor de refluxo. A digestão dos alimentos é, em primeiro lugar, física (ação mecânica dos dentes e movimentos peristálticos do estômago) e deveras importante, começando desde logo na boca, situação em que muitas vezes não pensamos! Daí a importância de não só saber o que e quando comer, mas como e de que forma também! Numa segunda fase, dá-se a alteração química, desencadeada pela ação das enzimas, ácidos e minerais. E é a partir desta segunda fase que podem surgir os problemas de digestão. AZIA Também denominada de acide
Leia mais

CHIA – O Super Alimento

Imagem
Sementes de CHIA são oriundas do México e Guatemala, e eram consideradas um Super Alimento para os Incas e Maias, sendo que os seus guerreiros alimentavam-se alguns dias só com estas sementes em tempos de batalhas. O significado de Chia é “força”, pela energia que proporciona e naquela época valia mais do que o próprio ouro. As sementes de Chia são a terceira semente Andina a ressurgir, primeiro foi a quinua, depois o amaranto e em breve veremos muito falar da Chia. Quando uma colherada de “chia” é despejada num copo d’água e deixada por 30 minutos, se formará como uma gelatina sólida. Este gel, ou gelatina, é criado devido à fibra solúvel que contém. Pesquisadores acreditam que este mesmo gel é o fenômeno que ocorre no estômago quando a comida contém este tipo de fibra pegajosa conhecida como mucilagem. O gel criado, quando ingerido, produz uma barreira física, que divide as enzimas digestivas dos carboidratos, isto faz uma lenta conversão de carboidratos em açúcar. Tende
Leia mais