Alimentos Naturais

Eritritol O eritritol é um adoçante sem calorias, saboroso e de bom volume, adequado para uma variedade de alimentos e bebidas de calorias reduzidas e sem açúcar. Faz parte da dieta humana há milhares de anos devido à sua presença em frutas e outros alimentos. A tolerância digestiva do eritritol é bem elevada, não aumenta o nível glicêmico e é, portanto, seguro para diabéticos além de não promover a cárie dentária. BENEFÍCIOS DO ERITRITOL Zero caloria:  nos EUA, na Europa e no Japão o eritritol tem zero caloria por grama de alimento para fins de identificação no rótulo. O valor de zero caloria baseia-se no processo de absorção e eliminação exclusivo do eritritol, que não envolve o seu metabolismo. Assim, o eritritol é excepcionalmente qualificado como adoçante de volume e zero caloria para a formulação de produtos de “calorias reduzidas” e “light”, que exigem 25 por cento ou mais redução calórica em relação à formulação padrão. Tolerância digestiva elevada:  o ...

Eritritol e Xilitol  são adoçantes naturais, não calóricos ou minimamente calóricos. XYLITOL O Xilitol, além de ter uma aparência e sabor muito parecido com o açúcar refinado tradicional, possui 40% menos calorias e um índice glicêmico baixo. A sua principal vantagem para os diabéticos é que ele não afeta o hormônio insulina. E por ter uma quantidade reduzida de calorias, também pode ser útil para quem está fazendo dietas para  emagrecer . O Xilitol ainda traz outros benefícios adicionais para a nossa saúde, tais como: Previne a placa bacteriana e as cáries; Alcaliniza a saliva, reduzindo a corrosão do esmalte dos dentes e evitando também a gengivite; Aumenta a absorção de cálcio, auxiliando na saúde dos dentes e dos ossos; Auxilia a evitar infecções no sinus e nos ouvidos, já que as bactérias que causam essas infecções são as mesmas que causam a gengivite e as cáries. De preferência em porções, com no máximo 20 gramas cada, doses maiores que est...

Se você está começando a dieta Low Carb, esqueça o açúcar refinado. Para “adoçar” cafés, chás e algumas sobremesas você pode utilizar alguns adoçantes naturais. ÁLCOOIS DE AÇÚCAR (POLIOIS) Os álcoois de açúcar provêm de substâncias naturais, e sua estrutura molecular está entre açúcar e álcool. Nosso organismo não pode processar completamente os polióis. Portanto, embora sua contagem geral de carboidratos possa ser alta, a maioria dos carboidratos não é absorvida ou metabolizada no corpo. Portanto, os carboidratos líquidos são muito inferiores aos do açúcar. A quantidade exata de carboidratos líquidos varia de produto para produto. Os álcoois de açúcar geralmente podem causar transtorno digestivo e atuam como laxantes. Eritritol Xilitol Manitol Sorbitol Isomaltulose De todos os álcoois de açúcar, o eritritol possui o menor conteúdo de carboidratos líquidos e menos efeitos colaterais digestivos, por isso eu recomendaria como a melhor escolha neste grupo. ...

Eritritol O eritritol é um adoçante sem calorias, saboroso e de bom volume, adequado para uma variedade de alimentos e bebidas de calorias reduzidas e sem açúcar. Faz parte da dieta humana há milhares de anos devido à sua presença em frutas e outros alimentos. A tolerância digestiva do eritritol é bem elevada, não aumenta o nível glicêmico e é, portanto, seguro para diabéticos além de não promover a cárie dentária. FATOS SOBRE O ERITRITOL Adoçante sem calorias; Adoçante de volume que pode ser misturado com adoçantes de baixo valor calórico (por exemplo, potássio de acessulfame e aspartame) e/ou outros polióis (por exemplo, sorbitol e xilitol); Sabor doce sem resíduos e nenhum outro gosto após ingestão; Pode ser usado em vários alimentos e bebidas, de doces a iogurtes, identificados como de baixo valor calórico ou zero caloria, baixo teor de gordura e sem açúcar; Benéfico para os diabéticos, porque não eleva os níveis de glicose ou insulina no sangue; Não contribui ...