Alimentos Naturais

Plantago ovata (Psyllium)  Embora o verdadeiro psyllium venha da planta Plantago psyllium, a casca e a semente da Plantago ovata (Plantaginaceae) são geralmente chamadas de psyllium.  O psyllium é amplamente usado como suplemento de fibras para o tratamento da constipação. A casca do psyllium é obtida por meio da moagem da semente de P. ovata.  Em alguns estudos foram usadas as sementes em vez da casca, o que é também comercialmente disponível. A casca do psyllium contém altas proporções de hemicelulose, composto por xilana ligado a arabinose, ramnose e unidades de ácido galacturônico (arabinoxilanas). A semente consiste de polissacarídeos 35% solúveis e 65% insolúveis (celulose, hemicelulose e lignina). O psyllium é classificado como uma fibra mucilaginosa devido a sua poderosa habilidade de se transformar em gel quando em contato com a água. Esta característica vem da sua função como endosperma da semente do P. ovata, onde trabalha retendo água para impe...

 Não há dúvida que as fibras, em particular fibras alimentares viscosas, têm efeitos positivos na saúde humana, tanto na prevenção quanto no tratamento de doenças crônicas.  As fibras alimentares do psyllium têm sido usadas amplamente em suplementos farmacológicos, ingredientes alimentícios, alimentos prontos que auxiliam no controle de peso, no controle da glicose de pacientes com diabetes e reduzindo os níveis séricos de lipídio em hiperlipidêmicos.  Tendo em vista a importância farmacológica do polissacarídeo psyllium e sua forma natural gelatinosa, este artigo discute o valor terapêutico do psyllium no tratamento da constipação, diarréia, síndrome do cólon irritável, doença inflamatória do intestino – colite ulcerativa, câncer do cólon, diabetes e hipercolesterolemia, utilizando o psyllium como sistema de administração de medicamentos. PMID: 17329047 [PubMed – indexado por MEDLINE] Int J Pharm. 2007 Apr 4;334(1-2):1-14. Epub 2007 Jan 21 Psyllium como ...

As fibras alimentares são constituídas de polissacarídeos estruturais, polissacarídeos de armazenamento e lignina de vegetais que não são digeridos no estômago e intestino delgado humanos. Informações variadas apóiam a posição da Associação Dietética Americana de que as pessoas deveriam consumir porções adequadas de fibras alimentares de diferentes vegetais.  O Consumo recomendado, 20-30 g/dia para adultos saudáveis e 5 g/dia acrescentadas à idade das crianças, não está sendo atingido, em razão da ingestão baixa de boas fontes de fibra alimentar tais como frutas, vegetais, legumes, produtos integrais e grãos com alto teor de fibra.  O consumo de fibras alimentares glutinosas abaixa os níveis de colesterol e ajuda a normalizar os níveis de glicose e insulina do sangue, fazendo deste tipo de fibra parte de uma dieta para tratamento de doenças cardiovasculares e do diabetes tipo 2.  As fibras que são parcialmente ou lentamente fermentadas pela microflora...

Efeitos do psyllium sobre glicose e lipídeos séricos, em indivíduos com diabetes tipo 2 e hipercolesterolemia O consumo de fibras solúveis na dieta reduz a glicemia pós-prandial e a concentração sérica de colesterol. O psyllium é um exemplo de fibra solúvel.  Anderson e colaboradores, da Universidade de Kentucky, nos Estados Unidos, realizaram um estudo que investigou os efeitos da administração de psyllium em indivíduos com diabetes mellitus tipo 2. O objetivo foi avaliar a segurança e a eficácia da fibra da casca de psyllium, utilizada como adjuvante à dieta tradicional, no tratamento de indivíduos com diabetes tipo 2 e hipercolesterolemia leve a moderada.  Após 2 semanas de estabilização com dieta para diabéticos, os 34 participantes foram divididos aleatoriamente para receber 5,1 gramas de psyllium ou placebo (celulose), duas vezes ao dia, durante 8 semanas. Os níveis séricos de lipídeos e glicose foram avaliados ao longo do estudo. O grupo que recebeu psylli...

Efeito da semente de Plantago ovata sobre apetite, ingestão de nutrientes e energia A suplementação alimentar com uma preparação contendo semente de Plantago ovata pode exercer efeito sobre o apetite e a ingestão de nutrientes e energia. Turnbull e Thomas, da Universidade de Londres, realizaram um estudo triplo-cego que investigou este tema. As variáveis não eram conhecidas pelos participantes, investigadores e estatísticos.  Foram investigadas 17 mulheres, sem restrições alimentares. As participantes receberam, de forma aleatória, os seguintes tratamentos: preparação de Plantago ovata (20g de grânulos com 200mL de água), placebo (20g de grânulos com 200mL de água) ou água (200mL), 3 horas antes e imediatamente após as refeições. Foram completadas escalas analógicas visuais para avaliação de saciedade, em diversos intervalos, antes e após as refeições.  A alimentação consumida e o peso das participantes também foram mensurados. Observou-se ocorrência de diferença sign...

PSYLLIUM PLANO DE PERDA DE PESO Psyllium melhora a digestão Enquanto casca de psyllium contém ambos os tipos de fibra, é em grande parte do tipo insolúvel.  Quando você consome fibra solúvel, ele atrai água durante o processo digestivo e transforma em um gel.  Como resultado, o processo global de digestão diminui e açúcar é absorvido no corpo de forma mais gradual.  Isso ajuda a perda de peso, impedindo qualquer picos de açúcar no sangue que levam ao armazenamento de gordura.  Bem como a casca de psyllium, outras fontes ricas de fibra solúvel incluem nozes, sementes, legumes e farelo de aveia. Psyllium alivia a constipação É miserável ser inchado;  Transportando em torno dessa massa extra que você não pode parecem mudar não importa o que você tente.  Constipação  pode ser doloroso e debilitante para inicializar.  Numerosos estudos sólidos provaram que a casca de psyllium pode ser usada para aliviar a constipação.  Psy...

Diante de tantos afazeres e responsabilidades no dia a dia, é muito comum descuidarmos da alimentação e optarmos por refeições que podem ser preparadas e consumidas mais facilmente, como congelados e fast-food. Isso tem trazido impacto muito negativo à saúde da população. Mas e se houvesse uma maneira rápida e prática de conseguir comer os nutrientes necessários, diminuir o apetite e de quebra deixar você mais satisfeito? Tomar os melhores suplementos pode transformar sua vida e proporcionar o corpo que deseja, além de aumentar seu bem-estar. Uma das suplementações do momento, por sua qualidade e resultados, é o psyllium. O que é Psyllium? Ele é um composto de fibras solúveis e insolúveis retiradas da casca de uma semente da planta de origem asiática chamada Plantago ovata. Há séculos, ela vem sendo consumida amplamente em países como Índia e Paquistão, mas só nos últimos anos vem chamando a atenção de outros países, devido às suas propriedades, especialmente ...