Alimentos Naturais

Os alimentos têm grande influência no desempenho do nosso organismo. Por isso é importante manter uma alimentação balanceada e rica em nutrientes. A queridinha da vez é a semente de chia, encontrada no sul do México. Entre tantos benefícios, ela é capaz de auxiliar na perda de peso, na prevenção da diabetes e doenças cardiovasculares. Segundo a nutricionista Thais Souza, da Rede Mundo Verde, essa semente era muito utilizada pelos astecas, mexicanos e habitantes do Sul da Califórnia e do Arizona como suplemento alimentar para aumentar a resistência, a energia e a força necessária sob condições extremas como o calor intenso, a escassez de água e alimentos. Fibra “A semente de chia apresenta alto teor de fibras, nutriente essencial para o bom funcionamento do organismo. As fibras apresentam a capacidade de promover saciedade, pois em contato com líquido no interior do estômago formam uma espécie de “gel” que dilata o estômago”, conta a nutricionista. Estudos apontam qu...

Domingo às 10h30, quarta às 13h25 e sexta-feira às 11h. O PROGRAMA EQUIPE FOTOS VÍDEOS FALE CONOSCO Receitas com semente de chia 11 de março de 2012 às 15h40 O nutricionista Helson Corrêa destaca os benefícios do ômega 3 com receitas deliciosas feitas com a tão comentada semente de chia. Você vai aprender a fazer um molho de salada, um suco integral de uva e uma mousse de cacau, todas feitas com chia. Bom demais!

CANELONE VEGETARIANO REGADO COM ÓLEO DE CHIA Ingredientes: Recheio: · 2 maços médios de espinafre · 4 colheres (sopa) de azeite · 1 colher (chá) de noz-moscada · 200 g de ricota peneirada · Sal e pimenta-do-reino a gosto Molho: · 2 dentes de alho amassados · 2 cebolas picadas · 2 colheres (sopa) de azeite · 1 colher (sopa) de manjericão picado · 1 kg de tomates bem maduros sem pele cortados em quatro · 10 azeitonas pretas picadas · Sal a gosto Massa: · 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo · 2 ovos · 1 pitada de sal Para Polvilhar: · Queijo parmesão ralado Modo de preparo: Recheio: Lave o espinafre e cozinhe sem água até ficar macio. Escorra, esprema e pique. Refogue no azeite com noz-moscada, sal e pimenta. Acrescente a ricota e misture. Molho: Refogue o alho e a cebola no azeite. Junte os demais ingredientes e cozinhe por 20 minutos. Massa: Misture a farinha com os ovos e o sal. Amasse, faça uma bola e envolva em papel-alumínio. Deixe descansar por 15 minutos. Abra a massa bem fina ...

Para você que é mãe ou não, mas que com certeza sendo mulher, é um ser forte, inteligente, doce, capaz, solidária, amiga, companheira, mãe, avó, irmã…um só dia em sua homenagem é pouco. Outro dia li uma mensagem onde um anjo conversava com DEUS sobre a criação ‘Mulher’, foi a descrição mais perfeita que já li da ‘mulher’. Transcrevo-a abaixo: Quando Deus criou a mulher, trabalhou seis dias consecutivos. Um anjo apareceu junto Dele e perguntou-lhe: -Deus, porque estás a perder tanto tempo com esta criação? Ao que Deus respondeu: -Já viste a minha lista de especificações para este projecto? Ela tem que ser completamente lavável, mas sem ser de plástico, tem mais de 200 partes móveis, todas substituíveis, e é capaz de sobreviver à base de Coca-Cola light e restos de comida. Tem um colo capaz de segurar quatro crianças ao mesmo tempo; tem um beijo capaz de curar qualquer coisa desde um arranhão no joelho a um coração ferido e faz isto tudo apenas com duas mãos. O anjo ficou estupefacto co...

Benefícios e Receitas de Chia - Video Você Bonita Oie!! Obrigada a todos que me acompanharam ontem no Você Bonita ! Adoro estar lá! E como disse ao vivo, vou voltar para falar de chocolates diferentes para a páscoa! Já falei sobre isso no ano passado, mas tenho novidades quentes para contar! Não percam!!! Pra quem não assistiu, aí vão as fotos, receitas, dicas e o vídeo!!! Essas são as três formas que encontramos a chia: farinha, grão e óleo/azeite! Existe em cápsula também, mas se só achei cápsula de farinha! Aí não dá, né?? #indignada Aqui abaixo duas receitinhas rápidas e fáceis de consumir a chia: colocar 1 colh de sopa no iogurte (vira um creme de leite) e 1 colh de sopa no suco de uva sem açúcar e sem conservante (vira uma gelatina beeeeem mais saudável #indignada4cruzes) Esse iogurte com chia é um ótimo lanche pós-treino ou um lanche da tarde mesmo! Gelatina de Uva Coloque 1colh de sopa de semente de chia em 100ml de suco de uva interal sem açúcar e sem conservantes E vamos ...

Só o bom senso salva Depois de fazer furor nos States, parece que a semente de chia virou a comida saudável da moda no Brasil. Quando escrevi sobre como preparar essa sementinha , ela ainda era uma desconhecida por aí, mas depois de ter aparecido algumas vezes na telinha brasileira a chia virou estrela. Desde então muitas pessoas me escreveram querendo saber como usar essa nova maravilha da natureza. Falei tudo o que sabia sobre a chia naquele post, mas pensei em voltar ao assunto por dois motivos. Primeiro porque fico extremamente incomodada quando uma comida ganha fama de “super alimento”. Segundo porque descobri uma maneira nova de comer chia e queria dividir essa deliciosa receita com vocês. Mas comecemos pelo começo. Não há dúvidas que semente de chia é um dos alimentos mais nutritivos que existe. Ela é extremamente rica em fibras, ômega 3, cálcio e ainda por cima é uma proteína vegetal completa! O que me incomoda é essa ruma de gente pensando que a chia é a solução pra todos os p...