Alimentos Naturais

A farinha de Chia é um produto da semente de Chia, obtido pela extração parcial do óleo, pelo método de prensagem a frio. Porção de 15g – 1 colher de sopa Valor energético = 37kcal = 155kJ Carboidratos =1g Proteínas = 4,5g Cálcio = 40mg Potássio = 112mg Fibra Alimenta = 6g Gorduras Totais = 1,5g Omega 3 = 0,8g Gorduras Saturadas = 0 Gordura trans = 0 Colestero= 0 Sódio = 0,4mg

Chia: a semente que elimina gordura Nas versões em grãos, farinha e óleo, a chia tem efeito superior ao da linhaça no papel de combater a fome e desintoxicar o organismo Publicado em 19/08/2011 Leopoldo Rosalino Conteúdo do si te VIVA!MAIS Para resguardar as propriedades do grão, lembre-se de conservá-lo sempre na geladeira! Foto: Dreamstime O que é Originária do México, a chia é uma semente que foi muito consumida por civilizações antigas, principalmente por quem precisava de força e resistência física. Composição Entre os principais componentes está o ômega 3 - em teor mais elevado do que o encontrado na linhaça. também tem fibras, cálcio, magnésio, potássio e proteína. Ajuda a perder peso porque... Segundo a nutricionista Flávia Cyfer, a chia age em três frentes distintas que auxiliam

Óleo de Cártamo Acrescentar na dieta uma dose de Óleo de Cártamo ajuda a proteger o coração. Desde a década de 1960 pesquisas sugerem que óleos vegetais ajudam na prevenção de doenças cardiovasculares, mas agora, estudo norte-americano publicado na revista Clinical Nutrition, confirma essa tese. Martha Belury, p rofessora da Ohio State University, analisou os efeitos que o acréscim o do óleo na dieta traz para a pessoa. Segundo a pesquisadora, o Óleo de Cártamo contém ácido linoléico, um ácido graxo poliinsaturado que ajuda a evitar a hiperglicemia, sendo útil no tratamento da diabetes. O óleo de Cártamo é um anti-oxidante natural que possui propriedades que podem acelerar o metabolismo das gorduras, auxiliando assim, no controle da obesidade. O Óleo de Cártamo é extraído de uma planta originaria das regiões Arida da índia, chamada de Carthamus Tinctorius. O óleo de cártamo ganhou grande popularidade graças aos seus níveis elevado

Já pensou em um Óleo com mais ômega 3 que Linhaça, mas com sabor mais suave. Ele existe! Óleo de Chia tem de 62% a 64% de Ômega 3 e sabor bem neutro.

O óleo de linhaça é uma das principais fontes de ácido alfa-linolênico (ômega 3), lignana, ácido linoléico (ômega 6) e vitamina E, e extraído de suas sementes por compressão a frio, fato que preserva sua atividade funcional. O ácido alfa-linolênico é uma gordura pertencente à família dos ácidos graxos ômega-3 e há algumas décadas vem sendo extensivamente pesquisado e seus benefícios comprovados. As pesquisas relacionaram a deficiência do ômega-3 a várias patologias, tais como: câncer, doenças cardiovasculares, processos inflamatórios e doenças auto-imune, obesidade, diabetes mellitus, desordens da pele, desconforto mamário, tensão pré-menstrual, depressão, osteoporose e esclerose múltipla. Estudos demonstram que o óleo de linhaça reduz o colesterol total e o mau colesterol, conferindo proteção cardiovascular além de agir como antiinflamatório ao lupus eritematoso e antialérgico. A lignana é o fitoestrógeno mais pesquisado recentemente pelos cientistas e oferece proteção contra doenças

“Um número surpreendente de homens, até mesmo com o físico em dia apresentam um nível muito baixo de testosterona e um nível muito alto de estrogênio”, diz Larrian Gillespie, urologista e autor da “Dieta do Gladiador”(The Gladiator Diet). Estresse, sedentarismo e cigarro podem causar baixos níveis de testosterona, mas comer errado é o inimigo numero um do hormônio mais anabólico produzido pelo nosso corpo. Com o envelhecime nto, o nível de testosterona sofre uma queda gradual natural. Em oposição, podem encontrar-se níveis de estrogénios anormalmente elevados no homem a partir da meia-idade. O que acontece é que uma boa parte da já se si baixa produção de testosterona é convertida em estrogénio, criando um padrão hormonal patológico em que os estrogénios predominam sobre a testosterona . E xemplos de mani festações num homem com este desequilíbrio hormonal são o aumento das glandulas mamária s, o aumento da “barriguinh