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Mostrando postagens de Julho, 2015

Panna Cotta de Matcha e Hortelã

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Mais uma oportunidade de experimentar o matchá em receitas.



INGREDIENTES

- iogurte natural
- aguá de coco
- gelatina  sem sabor ou ágar-ágar
- essência de baunilha
- açúcar de coco 
- um pouco de mel
- pitada de sal
- matchá - chá verde em pó, puro
- folhas de hortelã fresca
- pistachios picados e matchá peneirada para decorar



O Matcha é especialmente rico em L-Teanina, um aminoácido exclusivo desta planta que ajuda no relaxamento da mente sem induzir o sono, e em catequinas como o galato de epigalocatequina (EGCG) o seu polifenol de maior poder antioxidante.

Uma super bebida de sabor puro e delicado, rara, sem misturas e riquíssima em nutrientes benéficos à saúde. Num ritual diário de toma, adiciona mais energia, tranquilidade, concentração e harmonia ao seu organismo.

 Matchá é uma variedade de puro chá verde (Camélia Sinesis) de elevadíssima qualidade, é utilizado tradicionalmente em cerimônias dos monges budistas Zen há mais de 800 ano.

Contém:
FIBRA SOLÚVEL e INSOLÚVEL
VITAMINA A (Retinol)
VITAMIN…

Verdadeiro Matchá - True Matcha

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Matcha pó é feito de folhas de chá verde de alta qualidade cultivadas com cuidado especial.Tem um sabor fresco e cor verde vívido natural.Matcha pó pode ser usado como um sabor refrescante único em bebidas, produtos lácteos e produtos de confeitaria. Não só apreciado por seu sabor rico, Matcha é também um ingrediente nutritivo saudável.Quando tratado com cuidado, matcha é uma fonte rica em polifenóis, vitaminas, minerais, fibras, clorofila e L-teanina. Quando se trata de Matcha, questões de qualidade são essenciais, por isso a Giroil foi buscar o melhor e mais confiável fornecedor, Taiyo é dedicada à produção de Matchá de qualidade superior usando apenas as melhores práticas.Para manter a cor da folha verde natural, gosto salgado e rico conteúdo de nutrientes, o nosso Matcha pó é preparado sob baixas temperaturas cuidadosamente controladas em um GMP e FSSC instalações de qualidade Certified utilizando folhas somente a pesticidas mais alta qualidade controlada para garantir o cumprimento…

Matchá qualidade e procedência!

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