Alimentos Naturais

Mais do que nunca, o azeite de Oliva e o óleo de Linhaça são grandes aliados da saúde. Juntos, eles somam uma série de benefícios, que vão além da prevenção do diabetes tipo 2 e da obesidade à assistência no período da menopausa.Quem luta para manter o corpo saudável e se livrar dos quilos extras sabe de cor e salteado alguns dos passos essenciais para essa conquista: beber pelo menos 2 litros de água por dia, praticar exercícios físicos regularmente, não fazer grandes intervalos etre as refeições e consumir mais frutas, verduras e legumes. Além disso, riscar do cardápio alimentos gordurosos também é parte importante para o sucesso dessa caminhada. Certo, mas e se disséssemos que a combinação de dois tipos de gordura pode (e muito!) agregar mais saúde ao seu corpo? Pode acreditar, porque é verdade. Esse é o caso dos protagonistas da matéria: o azeite de Oliva e o Óleo de Linhaça, que foram objetos de pesquisa no laboratório de Sainalização Celular (Labsincel), da Faculdade de Ciência…

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Recém- chegada no Brasil, a Maca é o nutritivo superalimento dos Andes 
e já está disponível na Mundo Verde












O elevado valor nutricional faz da Maca Peruana um poderoso superalimento, com alto teor de carboidratos, fibras, proteínas, lipídeos (ácido linolênico, ácido palmítico e ácido oleico), minerais, como cálcio, magnésio, fósforo, potássio, zinco, selênio e ferro, e vitaminas B1, B2, C e E. O tubérculo com formato semelhante ao do rabanete é um dos alimentos mais nutritivos que existem. “Os diversos nutrientes do Ginseng do Andes, como também é conhecido este superfood, atuam na prevenção e tratamento de algumas doenças”, afirma Thais Souza, nutricionista da rede Mundo Verde. A maca é nativa do local com menos quantidade de vegetação e mais alto da Cordilheira dos Andes,extraída de uma altitude superior a 4 km, onde as temperaturas são extremas – com calor intenso pela manhã a noites frias com geadas e ventanias, e o oxigênio é escasso. Auxilia na prevenção e tratamento de doença…