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Record Notícias - Semente de Chia

Chia - Funciona mesmo? Pra que?

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22-12-2011 Em: espelho - Nutrição e Saúde Todo verão surge uma moda para que a gente acredite piamente que dá para emagrecer sem fazer reeducação alimentar! Mas, algumas são descobertas que realmente valem a pena incorporar ao nosso dia a dia. Por isso, hoje, no dia da nutrição a Anna Paola vai falar sobre essa novidade do verão: A Chia! Com a palavra nossa nutricionista Anna Paola!“A semente de Chia, originária do México e cultivada há muitos séculos pelos antigos povos daquela região, chegou ao Brasil como promessa de emagrecimento. É um alimento riquíssimo. Além de extremamente rica em fibras, ela é uma proteína completa.Ela tem o dobro do potássio da banana, três vezes mais antioxidantes que mirtilo (blueberry), seis vezes mais cálcio que leite e oito vezes mais ômega 3 que salmão.Quanto ao emagrecimento: ela ataca de duas formas diferentes, tornando-se muito eficaz. A primeira delas se dá pelo combate aos processos inflamatórios do corpo pela enorme quantidade de ômega 3presente no…

Zero Hora - Clic RBS - Semente de Chia

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Grão originário dos Andes é rico em ácido graxo ômega 3, bom para prevenir doenças cardiovascularesCom status de superalimento, a chia é a nova querida dos nutricionistas brasileirosConsiderado um dos grãos mais eficazes na prevenção e diminuição do risco de problemas cardiovasculares, pressão alta, obesidade, colesterol e diabetes, a chia chegou no Brasil há pouco. Proveniente da região dos Andes, o alimento é considerado uma importante fonte de ácido graxo ômega 3 de origem vegetal.De acordo com a nutricionista da Unidade de Doenças Cardiovasculares da Pontifícia Universidade Católica do Chile, Carolina Chica, pesquisadora do grão há quase 10 anos, a chia dispõe de proteínas de alto valor biológico, fibras e antioxidantes, o que confere ao alimento um poderoso aliado no combate aos radicais livres.— Além disso, a chia tem ação anti-inflamatória e grande capacidade de absorção de glicose, ideal para a prevenção do diabetes e controle da insulina — afirma a especialista.A aparência do…